• Maduresa
  • sents | la cuina
  • Maduresa

    24.50 €

    Para llevar20.50 €

    4-A

    2021
    Crianza de 12 a 18 meses

    D.O: Valencia

    Bodega
    Array
    Graduación
    14.5º
    Zona geográfica
    Moixent
    Composición
    Monastrell (80%), Cariñena (20%)
    Elaboración
    Crianza de 12 a 18 meses

    Maduresa es el primer vino de Celler del Roure y un interesante coupage de varietales internacionales combinados con uva mandó, una variedad local casi extinguida y que Pablo Calatayud está consiguiendo recuperar. Rojo picota,borde granate,capa alta. Fruta roja de hueso,cereza,ciruelas,un toque vegetal ,organico y cierta mineralidad. Potente con una acidez bien integrada, especiado, con un post-gusto elegante y largo.

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