Luis Cañas Viñas Viejas

4-F

2019
Crianza sobre lías con bâtonnage durante cinco meses.

D.O: Rioja

Bodega

Luis Cañas

Graduación

13.5º

Zona geográfica

Rioja

Composición

Viura (90%), Malvasia (10%)

Elaboración

Crianza sobre lías con bâtonnage durante cinco meses.

Este blanco ensambla las variedades Viura y Rojal (Malvasía riojana) de viñas de unos 57 años de edad media. Un vino que habla del terroir y que madura en bodega con sus lías durante 5 meses, bajo la atenta mirada del equipo, quien realiza bâtonnages periódicos para lograr un vino estructurado y rico.

Un blanco fresco, expresivo, complejo y con nervio, de un perfil muy gastronómico y versátil.