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    69.50 €

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    9-E

    2016
    Gran Reserva

    D.O: Cava

    Bodega
    Agustí Torrelló Mata
    Graduación
    11.5º
    Zona geográfica
    Cataluña
    Composición
    Macabeo (45%), Parellada (35%), Xarel-lo (20%)
    Elaboración
    Gran Reserva

    Elaborado con levaduras propias. Vinificado en la propiedad, cada variedad por separado durante 28 días a 16ºC ,con sus levaduras seleccionadas antes de la cosecha para respetar al máximo el carácter de cada variedad y su suelo de origen. Crianza en botella con tapón de corcho natural con sus lías, durante 8 años en las cavas a temperatura constante de 17 grados.

    Nota de cata Reflejos amarillos. Muy cremoso con notas de fruta madura, intensa manzana al horno , tostados y bollería delarga crianza.

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