Baron de L

6-I

2012
Crianza mas de 18 meses

D.O: Poully Fumè

Bodega

De Ladoucette

Graduación

12.5º

Zona geográfica

Valle del Loira

Composición

Sauvignon Blanc

Elaboración

Crianza mas de 18 meses, Crianza en depósito sobre lias

Exclusivamente elaborado a partir de zumos de primera prensada. A éstos se les deja reposar durante 48 horas antes de su fermentación controlada a temperaturas que no sobrepasan los 14 °C. A continuación el vino es criado sobre lías de levadura durante ocho meses, antes de ser almacenado sobre lías finas por un período de 15 meses más. Finalmente es embotellado tras permanecer 2 años en las bodegas del Château du Nozet.