Frore de Carme

10-E

2017
Crianza en depósito sobre lias

D.O: Rias Baixas

Bodega

Eladio Piñeiro

Graduación

13º

Zona geográfica

Rias Baixas

Composición

Albariño

Elaboración

Crianza en depósito sobre lias, Agricultura Biodinámica

FASE VISUAL: Color amarillo pajizo brillante con ribete acerado.

FASE OLFATIVA: Hierba, melón, membrillo y manzana con toques salinos, balsámico. Toques ahumados, mantequilla, recuerdo marino y con una mineralidad muy latente y fresca.

FASE GUSTATIVA: El paso por boca con mucha densidad y corpulencia, con un buen equilibrio de fruta y alcohol, glicérico y con muchos matices. Todo ello sustentado por una gran frescura y mineralidad. Heno, brioche, tiza. Final elegante, seductor y muy largo.