Brut Cristal 2009

17-D

2009
Brut

D.O: Champagne

Bodega

Louis Roederer

Graduación

12º

Zona geográfica

Champagne

Composición

Pinot Noir (58%), Chardonnay (42%)

Elaboración

Brut

En 1876, el zar Alejandro II de Rusia solicitó a Louis Roederer que cree una cuvée especial para su uso exclusivo. Este eligió las mejores parcelas de su viñedo con el fin de componer un vino de un equilibrio excepcional. Lo vistió con una botella de cristal transparente, para que la cuvée del Zar sea reconocible inmediatamente, con un fondo plano, a fin de impedir que se oculte en ella una bomba y así liberar al zar de su temor de los atentados. En 1908 su nieto Nicolás II rindió homenaje a la Casa otorgándole la patente de “Proveedor oficial de la Corte de Su Majestad el Emperador de Rusia”. Desde entonces, Cristal luce orgullosamente los blasones del Zar. Ilustración perfecta de la singularidad y de la elegancia, Cristal aún es compuesto por los artesanos de la Casa Louis Roederer con la misma exigencia apasionada.

ELABORACIÓN

58% de Pinot noir - 42% de Chardonnay - 15% de vinos vinificados en madera (toneles de roble) con un bazuqueo semanal - Sin fermentación maloláctica. La cuvée Cristal está elaborada a partir de grands crus de la Montaña de Reims, el Valle del Marne y la Côte des Blancs. 5 años de maduración en cavas – 8 meses de reposo tras el degüelle. Dosaje: 9,5 g/l.

ESTILO

Cristal es un magnífico ejemplo de la "potencia discreta": aquí, no es la fuerza de la añada la que se expresa, sino más bien la extrema fineza de los subsuelos calcáreos de la finca y la concentración de las antiguas vides escogidas para la elaboración de Cristal.