Bajocien

6-I

2020
Vino de Autor

D.O: Cotes du Jura

Bodega

Domaine Labet

Graduación

13º

Zona geográfica

Jura

Composición

Chardonnay

Elaboración

Vino de Autor

Chardonnay de viñas de 30 a 60 años. Procedente de diferentes parcelas, su noción de terruño es más amplia y más general que nuestras parcelas cuvées. Vino de ensamblaje, construimos su forma, su complejidad aromática, a partir de los diferentes lugares-dicho anteriormente. Se crían por separado para desarrollar sus personalidades y se ensamblan antes del embotellado.