Barzen Spätlese Trocken

8-D

2021
Joven

D.O: Mosel

Bodega

Barzen

Graduación

11º

Zona geográfica

Mosel

Composición

Riesling

Elaboración

Joven

Para mostrar al máximo el carácter propio del terroir del valle del rio Mosel, el vino fermentó de forma espontanea, ¡con las levaduras propias del viñedo! Elaborado en el deposito tradicional de la zona de Mosel: el ´FUDER´ - antigua barrica de roble alemán de 1000 litros.

En nariz mucha expresión de frutas amarillas y típicamente mineral, muy jovial y elegante. En un primer momento resulta fresquísimo, poseedor de una acidez/frescor realmente muy agradable y llamativa a la vez. El vino invita a tomar una copa tras otra para disfrutarlo al máximo posible. Paso de boca muy agradable, con postgusto largo y elegante recordando las frutas amarillas y mentoladas.