AN (Ànima Negra)

13-C

2017
Crianza de 12 a 18 meses

D.O: Vino de la Tierra de Mallorca

Bodega

An Negra Viticultors

Graduación

14º

Zona geográfica

Islas Baleares

Composición

Callet (95%), Fogoneu (2%), Mantonegro (2%)

Elaboración

Crianza de 12 a 18 meses

Este es un vino elaborado a partir de unas viñas muy  particulares; la combinación de las plantas viejas (40-60 años) de callet, sólo existen en Mallorca, con un suelo pobre, mineral (óxidos de hierro) sobre rocas calcáreas, en competencia con árboles frutales plantados entre las viñas, dan un carácter único a estas parcelas y a sus vinos.

Vista. Color  rubí oscuro. 

Nariz. Aromáticamente  complejo y expresivo,  tabaco, frambuesa silvestre, cereza y aceituna negras, regaliz y hierbas aromáticas. 

Boca. Ofrece un buqué espléndido en cedro, espliego, hierbas frescas,  violetas y frutas rojas silvestres. Elegante, sedoso, intenso y largo en el paladar