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Albariño de Fefiñanes está 100% elaborado a partir de la variedad Albariño. Las uvas proceden de viñedos propios plantados sobre suelos graníticos en el Valle de Salnés (Cambados). Albariño de Fefiñanes III Año realiza una crianza de 27 meses en depósitos de acero inoxidable, seis de ellos sobre lías, aplicando "bâtonnage".
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