16-C
Elaborado con uvas tinto fino en su mayoría de viñas muy viejas con edad comprendida entre los 40 y 80 años procedentes de viñedos en siete pueblos diferentes de la Ribera del Duero burgalesa, así como las uvas más jóvenes de viñedos propios en dos pueblos de la provincia de Valladolid. De color rojo picota, en nariz nos muestra frutas rojas con sutiles notas de especias y toques de madera fina bien integrada. En boca se muestra fresco, con buena densidad y volumen, por retronasal aparecen las típicas notas a regaliz, café y tabaco, siempre dentro de la personalidad del estilo Aalto. Este vino tiene un carácter suave y puede beberse desde el primer momento, ya que se muestra redondo, con taninos envolventes y equilibrados, mostrando una buena acidez.
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