Tahúlla

2-D

2019
Vino de Autor

D.O: Alicante

Bodega

Array

Graduación

13º

Zona geográfica

Alicante

Composición

Moscatel de Alejandria

Elaboración

Vino de Autor

Fantástico y sorprendente blanco seco de moscatel, proveniente de viñedos de Poble Nou de Benitatxell, situados a escasos metros del mar con una marcada influencia marina. Doble selección de uva en campo y bodega. Maceración pelicular pre-fermentativa de 2 a 5 días, fermentación espontanea sin adición de levaduras a baja temperatura. Posterior crianza sobre lías durante 3 meses y maduración de 5 meses más en depósito. Sin clarificar, estabilizar, ni filtrar.