Ponce Pie Franco

15-G

2022
Crianza de 6 a 12 meses

D.O: Manchuela

Bodega

Bodegas y Viñedos Ponce

Graduación

14.5º

Zona geográfica

Castilla La Mancha

Composición

Bobal

Elaboración

Crianza de 6 a 12 meses

Después de la recolección manual, cada una de las cuatro parcelas se vinifica por separado. Todos los mostos son pisado con los pies. El vino se transfiere a barricas de roble francés durante 10 meses y criado sobre sus lías hasta su embotellado. Los vinos se embotellan sin filtrar y sin aclararse con el fin de no perder la personalidad del vino.