Albariño de Guarda D´Olegario

12-G

2017
30 meses con sus lías en acero

D.O: Rias Baixas

Bodega

Don Olegario

Graduación

13º

Zona geográfica

Rias Baixas

Composición

Albariño

Elaboración

30 meses con sus lías en acero

Vista: Amarillo pajizo con destellos verdosos, brillante.

Nariz: Destaca su nitidez aromática, con buena intensidad y carácter varietal. Marcados aromas primarios como consecuencia del escaso rendimiento por hectárea obtenido en vendimia. Recuerdos a fruta fresca y madura acompañados de tonos tropicales y especiados. Perfil limpio y elegante. Fragante. Albariño definido y maduro, muy marcado por el terroir de origen con unas características bien específicas.

Boca: Con una estructura muy matizada y largo recorrido.  Retronasal con mucha huella varietal y riqueza de matices, compleja. De viva acidez y salinidad.