Rubificado

1-E

2021
Vino de Autor

D.O: Valencia

Bodega

Los Frailes

Graduación

14.5º

Zona geográfica

Fontanars

Composición

Garnacha

Elaboración

Vino de Autor

Magnífica garnacha con una frescura y suavidad especial.

Vendimia manual. El 50% de los racimos van enteros. Fermentación con levaduras autóctonas, con remontados suaves, mínima dosis de sulfuroso y filtrado suave. Fermentación en los lagares antiguos que posee la bodega y la crianza en los depósitos de hormigón y tinajas de barro.