Le Domaine

2-C

2020
Vino de Autor

D.O: Vino de la Tierra de Castilla y Leon

Bodega

Bodegas Abadia Retuerta

Graduación

13.5º

Zona geográfica

Castilla y Leon

Composición

Sauvignon Blanc (70%), Verdejo (30%)

Elaboración

Vino de Autor, 7,5 Meses en barricas de roble francés (fermentación y reposo)

Pálido, limpio y brillante. Muestra de inmediato su generoso abanico aromático, de inicio con una nariz muy fresca, mineral, cítrica de pomelo y mandarina, casi tropical, para dar paso lentamente a un suave perfume de or de acacia, pétalo de rosa, jengibre y fruta blanca (pera Williams). Finaliza con una muestra de la madurez de la añada, albaricoque, nectarina, lychee, notas de coco y pera en almíbar. Destaca su amplitud en boca, todavía más aromático, untuoso, casi masticable pero muy fresco, con una acidez viva, muy integrada. Muy persistente y largo.