7-I
La variedad Ruby Cabernet en un híbrido entre el cabernet sauvignon y la cariñena.
De color purpura y de intensidad profunda.
Intensidad pronunciada, aroma limpio a zarzamora, cereza negra, ciruela negra, pimiento, eneldo, nuez moscada, cuero y regaliz.
Sabor seco de acidez y tanino medio, mucho cuerpo y de final largo.
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