Savagnin En Quatre Vis

6-J

2021
ecologico
Vino de Autor

D.O: Cotes du Jura

Bodega

Domaine des Marnes Blanches

Graduación

13º

Zona geográfica

Jura

Composición

Savagnin

Elaboración

Vino de Autor

La nariz es un poco reservada y necesita algo de tiempo y atención: manzana verde, papaya, albaricoques y limón que conducen a una emocionante mineralidad de piedra caliza y un ligero toque de humo de madera, flores secas. Acidez picante con más cítricos: limón, maracuyá, manzana dorada ligeramente oxidada, menta, leve toque de miel floral. Escamas de sal marina. Textura cremosa y almendras blanqueadas. Mucha mineralidad, como probar un trozo de piedra caliza crujiente. (sí, esto es un cumplido). Simplemente increíble, complejo, beberlo es un placer.