Aruga Clareza

6-G

2017
Crianza en depósito sobre lias 6 meses

D.O: Yamanashi

Bodega

Katsunuma Jyozo

Graduación

11.5º

Zona geográfica

Vino Japonés

Composición

Koshu

Elaboración

Crianza en depósito sobre lias 6 meses

Uva autóctona de varias parcelas con una vinificación “Sur Lie” es decir, esta durante unos 6 meses en contacto con sus lías, dando por resultado un vino sin barrica que expresa el potencial de la Koshu. En nariz nos encontramos con manzanas, algo de pimienta y canela y unos toques cítricos. Es muy mineral , con buena acidez pero con un cuerpo no muy potente.Ejemplo de una buena Koshu.